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Las ventajas del sistema de extraccion en superficie

No dejamos que los vapores y olores de cocción lleguen a elevarse porque son aspirados directamente donde se producen: en la placa de cocción, directamente de la olla, asador, sartén o plancha. No es magia, es física aplicada según los principios básicos de mecánica de fluidos. Simplemente aprovechamos un flujo transversal, más potente que la velocidad de ascensión de los vapores de cocción.

¿QUÉ SISTEMA DE EXTRACCIÓN DE SUPERFICIE VA BIEN PARA MÍ? ¿Cocina lineal o isla de cocina? ¿Piso en un edificio antiguo o buhardilla? ¿Apartamento de una habitación o casa intergeneracional? Viviendas, con sus peculiaridades y características individuales, las hay de todo tipo, pero todas tienen un elemento común: la cocina, el corazón de la casa. Las cocinas son tan diversas como las personas que cocinan en ellas. ¿Qué tal suena entonces poder disfrutar de una libertad sin límites para el diseño y el proyecto de la cocina? Tan individuales como usted: los sistemas de extracción de superficie. Ya sea un sistema modular o un sistema compacto, el configurador le ayudará a encontrar el extractor de superficie adecuado para usted.

EXTRACCIÓN O RECIRCULACIÓN
Hacia algún sitio deben ir los vapores de cocción. Explicamos cuáles son las diferencias entre un sistema de recirculación y un sistema de extracción al exterior y qué es lo que ocurre con los vapores de cocción.
Con la variante de recirculación, el aire aspirado pasa por un filtro de carbón activo de alta calidad (limpieza y eliminación de moléculas de olor) y se devuelve a la habitación. Con la variante de extracción al exterior, se envía hacia fuera del edificio. Qué variante es la mejor para qué cocina depende de muchos factores, entre ellos, las condiciones arquitectónicas. Una comparación de las ventajas y desventajas de ambos sistemas le muestra a qué puntos debe prestar atención antes de decidirse.

Sistema de extracción
En el sistema de extracción ensuperficie, el vapor de cocción se deriva directamente hacia el exterior, mediante el ventilador, a través del sistema de conductos BORA Ecotube y la caja de pared BORA 3box. El vapor y los olores se eliminan así completamente del área en la que se cocina. Al trabajar todos los sistemas BORA, al contrario que las campanas extractoras tradicionales, con tecnología de flujo inteligente en lugar de un gran volumen desplazado, se deriva menos aire caliente de la habitación fuera de la casa, ahorrándose así energía.

Sistema de recirculación
El sistema de recirculación BORA es la solución alternativa a la variante de extracción. En ella, el vapor de cocción se deriva, mediante el ventilador, hasta los filtros de recirculación, desarrollados especialmente para ello, que se encargan de eliminar los olores del aire extraído de la cocina de forma efectiva. Con ello, los sistemas de recirculación BORA también proporcionan aire fresco a su cocina. Al mantenerse el aire caliente dentro de la casa con los sistemas de recirculación, resultan ideales para edificaciones pasivas, de baja energía y muy baja energía.

Fuente: BORA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN DE SUPERFICIE.